何為口糧茶?
關(guān)于口糧茶的定義，每個人的標(biāo)準和出發(fā)點都會不同，但有很多人認為是那些品質(zhì)較好，滋味好，性價比高又能天天喝的茶葉。
但現(xiàn)在市場上茶品分門別類越來越細，各種“口糧茶”的茶品開始出現(xiàn)在大眾視野里，給普通群眾帶來更多選擇的同時也會出現(xiàn)一些新的問題。
在日常生活中，無論是茶行業(yè)內(nèi)的人還是茶行業(yè)外的人，但凡買到一款品質(zhì)好的名山古樹普洱茶都會做收藏用，幾乎很少會拿出來作為日常品飲。過于奢侈，作為普通茶友來說條件也不允許。那好茶不能經(jīng)常喝，日常又想喝茶怎么辦呢?這時候就只能找口感適合自己的，價格還能接受的茶葉了。所以“口糧茶”普遍以品質(zhì)好、高性價比著稱。
購買茶葉，每個人的消費水平、需求都不一樣，“口糧茶”在每個人眼中也是不一樣的。
口糧茶有什么特點?
眾所周知，古樹普洱茶產(chǎn)自云南產(chǎn)茶的各個山頭，而有名的山頭茶價格相對較高。但除了這些比較有名的山頭之外，其他較小的產(chǎn)茶區(qū)也有很多性價比高、品質(zhì)好的古樹普洱茶可當(dāng)做日常的“口糧茶”去飲用。
好的普洱(生茶/熟茶)口糧茶，需要具備的條件是：
1、品質(zhì)好、口感滋味適合大眾，可作為長期日常飲用;
2、價格合適、實惠;
3、有的茶葉雖然外表不好看(比如黃片)但茶滋味豐富耐品。
優(yōu)質(zhì)的口糧茶，除了價格優(yōu)勢外，最重要的因素便是滋味能夠征服大眾。
如何挑選優(yōu)質(zhì)口糧茶
普洱茶有生茶、熟茶之分，市場上的普洱茶品質(zhì)有高有低，價格也有高有低，挑選好的普洱“口糧茶”要看它的原料、工藝、倉儲等;而茶葉內(nèi)質(zhì)好不好，還是要多喝多比較才能得出準確的結(jié)果。
在挑選普洱“口糧茶”的時候，要通過正規(guī)渠道購買茶葉，知道茶葉來自哪里，原料可不可靠，工藝好不好，倉儲有沒有問題，如果都沒問題那就可以繼續(xù)品評外形和內(nèi)質(zhì)。
鑒別普洱茶從外形上普洱茶要符合相關(guān)標(biāo)準，比如357克的餅茶，外型要圓潤周正、松緊適度、原料分布均勻、凈度好、無異味等，再看色澤差異不能過大。
看過茶葉的外形如果沒有問題之后，還需要品飲來決定茶葉好壞。
普洱生茶特點：茶葉沖泡后，香氣高揚、高銳、優(yōu)雅為佳，其次純正無雜味;湯色要黃綠、綠黃、淺黃澄澈等;滋味醇厚、回甘生津好無其它異雜味、滋味協(xié)調(diào)。
普洱熟茶特點：熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶多酚大量氧化分解?？酀督档?，茶性變得溫和，適口、身體適應(yīng)性都較佳，這也是為什么有很多茶友選擇普洱熟茶作為“口糧茶”的原因之一。
綜上，普洱茶(生茶/熟茶)口糧茶的挑選上，要求茶葉無雜味，茶香純粹自然，入口滋味不會令人產(chǎn)生不適感等，同時好的口糧茶一定是品質(zhì)與價格成正比的。
總的來說：好的口糧茶，既要原料品質(zhì)好，又要口感舒適，且價格合適。當(dāng)然，還要注意你的沖泡手法哦!
來源：普洱雜志
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